3 d'agost de 2016

Ramaderia, bestiar boví

Activitat ramadera

La ramaderia o activitat pecuària és l’activitat dedicada a la criança d’animals per al seu posterior aprofitament.

Totes dues activitats agropecuàries, agricultura i ramaderia, es troben estretament vinculades i es nodreixen l’una a l’altra. El bestiar li aporta fems, que és emprat com a adob per a les pastures i cultius. I aquests serveixen per alimentar els animals.

Resulten ser activitats d’essencial rellevància per a la sostenibilitat alimentària dels éssers humans, i la pròpia sostenibilitat del territori.

Segons l’espècie ramadera que es treballi s’obtindran diferents productes derivats: carn, llet, ous, cuir, llana, entre d’altres. La major part dels productes es subministren a la indústria agroalimentària, una de les mes importants a Catalunya.

La ramaderia a Catalunya

A Catalunya la ramaderia té més pes en termes de producció que l’agricultura. Representa gairebé el 60% de la producció del sector agrari. Constitueix un referent cabdal per al manteniment del sector primari al territori.

El bestiar més important és el porcí, l’aviram i conills i el boví, encara que en algunes regions, aquestes poden ser superats per l’oví, caprí i equí.

  • Porcí: És la producció més destacada, amb més de 6,7 milions de caps, i representa gairebé la meitat de la producció ramadera total. Una gran majoria de granges es localitzen al voltant de l’eix que va des de Girona a Lleida.
  • Aviram i conills: Es crien de manera intensiva en granges molt repartides arreu del país, i fins i tot a prop de les ciutats. Catalunya, amb 44,7 milions de caps d’aviram lidera la producció en el conjunt de l’Estat.
  • Boví: Aproximadament 0,5 milions e caps de bestiar. Predomina a les zones de muntanya, on es cria de manera estabulada (en granges), o semiestabulada. S’altera l’alimentació amb pinso i pastures.

Podeu consultar les dades amb més detall en el web de l’Idescat.

Ramaderia

L’aportació de la ramaderia al PIB ha caigut els últims anys, per sota el 1% del PIB. El nombre de ramaders també s’ha reduït dramàticament en pocs anys, de 6.500 a 560. En canvi la superfície s’ha mantingut. És a dir, les explotacions actuals han crescut en extensió. S’ha produït una concentració en el sector.

Seguir llegint…

Ús de galetes

Aquest lloc web utilitza galetes per a que tingueu una millor experiència d'usuari. Si continues navegant estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies